東京都北区東十条にある超有名人気店『麺処ほん田』に初訪麺！
最近ず～っと気になってた『昆布水』に浸かってるつけ麺が食べたくて、ぐぐってたらここ、ほん田がやたらと出て来てたのでレーダー照射&ロックＯＮ！
大雨の金曜日１２時２６分到着。
外待ち５人に接続。
前３名はＪＫだ！(笑)
先に店内で食券を買ってから外に並ぶみたいで、入口入って右側の券売機で『濃厚昆布水の淡麗つけ麺 醤油』(１０００円)と『大盛り』(２００円)をポチポチっと！
ちなみに中盛りは＋８０円。
特盛りは＋２５０円との事。
スタッフに食券を渡し、再び雨の店外へ！
１２時４６分、６人組の高校生が食事を終え退店したので店内に案内される。
高校生客が多いのか？、たまたまか？。
Ｌ字型カウンターのみ１０席。
奥から順番にお願いしますとの事。
１２時５５分、ご対～麺！
着丼と同時に『大盛りなので、スープお代わり出来ます！』との事。
リサーチ済みだったけど、実際に言ってくれると安心感が出るね！
ちなみに昆布水つけ麺はオペに時間が多少かかるのか、後客の方が先に着丼。
自分が１番最後の対麺だった。
パッと見、細麺だけど結構ボリューミーだね。
特盛りにしなくて良かった～！
そして昆布水に浸って黄金色に輝く麺′s！
盛り付けもキレイ！
淡麗醤油スープもコクがありまいうー！
もちろん麺も最高にうまい！！
半分程食した頃につけ汁をお代わり！
醤油か塩を選べるので『塩』で注文。
約３分で着汁。
途中で味を変えられるのって中々凄くね？
初めてだよ！
ちゃんとチャーシューやらネギやら具も入ってるし塩スープもうんまい！！
もちろん完飲完食のイケ麺&ジェントル麺でした。
外に出ると待ちが５人。
大雨が降り注ぐ中でこの並び、晴れてたら結構並ぶのかなー？
きっとヤヴァいよね。
お店の隣のコンパーキング、６００円でした～！