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「札幌すみれ風味噌ラーメン+ネギ」@札幌らーめん 品川甚作本店の写真【麺】
多加水の中細ちぢれ麺。プリプリの食感。
茹で加減は適度。麺量はやや少なめ。
【スープ】
動物系メインで若干とろみがあり、すみれのように仄かに
甘く香ばしい、ラード多めのスープ。

美味しい味噌ラーメン。但し、若干コスパが悪い。

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