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初訪問です。

食べる前に熱々の陶板(セラミック?)を付け汁に投入。
当然テーブルにも汁が飛び散るし、自分の服にも飛んでしまった。
「何故食べる前に?」と思いつつ、付け汁を見ると「他の大勝軒と色が違う?」と、不思議に思いつつ食べ始めた。
大勝軒とは味が全然違う・・・
陶板は、箸にぶつかって食べる時に邪魔な感じだし、終盤は「器の底は持ち辛い程熱いのに、肝心な付け汁はぬるい」という不思議な状態・・・
ハッキリ言って、私は陶板は邪魔なだけで意味不明。

不味いとは言わないけど、この系統なら他にいくらでも美味しい店が有ると思う。
「豚骨魚介系と大勝軒の中間というか、どっちつかずの味」
という印象です。

量の割には値段も高めだな。
店員の感じはとても良かっただけに非常に残念。
これなら浦和西口の大勝軒の方が美味しいし、ここより良いかな。
器にこだわる前に、もっと考える点が有るんでは?

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