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20:50訪問もりそば(中)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系の甘さがやや勝る旨味のあるタイプ。江古田にも行ったことがあるが、東池袋よりは動物系が強く濃度も高い。セラミックス入りで熱々麺は、自家製の太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプ。具は、チャーシュー１枚に、半味玉、メンマ、のり１枚に、水菜、ねぎ。チャーシューは、大きくはないが、厚みがややあり、かつジューシータイプ。味玉は、控えめ半熟タイプ。トータル的に、大勝軒の甘辛酸とは違うふくよかさマイルドさのある豚魚ですごちそうさまでした
やくまる
GT猫（ひっそり活動中...）
LIE LIE LIE
またぞう
ハゼラーメン
三日月
もりそば(中)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系の甘さがやや勝る旨味のあるタイプ。江古田にも行ったことがあるが、東池袋よりは動物系が強く濃度も高い。セラミックス入りで熱々
麺は、自家製の太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプ。
具は、チャーシュー１枚に、半味玉、メンマ、のり１枚に、水菜、ねぎ。
チャーシューは、大きくはないが、厚みがややあり、かつジューシータイプ。
味玉は、控えめ半熟タイプ。
トータル的に、大勝軒の甘辛酸とは違うふくよかさマイルドさのある豚魚です
ごちそうさまでした