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平日の１９：５０来店。先客１名。狭い店内に、客が２人にスタッフが５人。何か違和感は感じる。提供されたラーメンは、器がアツアツ。そして見た目いかにも濃厚そうなスープはその実、非常にあっさりとしている。動物系と魚介系は感じるものの、少し「コク」といったものが足りない気がする。そのうえ脂膜を張っているので、胃には重い。メンマはコリコリだが、味付けはスープには微妙かな。焼き豚は、たまたまなのか噛み切るのにかなり力が必要になった。麺はツルっとして、柔らかすぎず硬過ぎずといったところ。スープとのバランスも微妙。。。気が向いたらまた伺います。ごちそう様。
keisuke
GT猫（ひっそり活動中...）
やくまる
LIE LIE LIE
またぞう
ハゼラーメン
先客１名。
狭い店内に、客が２人にスタッフが５人。
何か違和感は感じる。
提供されたラーメンは、器がアツアツ。
そして見た目いかにも濃厚そうなスープはその実、非常にあっさりとしている。
動物系と魚介系は感じるものの、少し「コク」といったものが足りない気がする。
そのうえ脂膜を張っているので、胃には重い。
メンマはコリコリだが、味付けはスープには微妙かな。
焼き豚は、たまたまなのか噛み切るのにかなり力が必要になった。
麺はツルっとして、柔らかすぎず硬過ぎずといったところ。
スープとのバランスも微妙。。。
気が向いたらまた伺います。
ごちそう様。