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焦がし醤油ラーメンののぼりか何本も立っていてウリのようなので、本当はつけ麺を食べにきたのですが、思わず販売機のボタンを押してしまいました。注文の時に、豚か鳥か聞かれたので豚ベースのスープをを注文しました。Ｗスープの濁ったトンコツ醤油ではなく、ある程度すんでいるけど黒い色の醤油スープでした。麺はラーメンとしての中太麺で、少しボソッとした感じの固めで、良い歯応えがあり好きなタイプの麺です。具にはキャベツ、メンマと回りを炙ってある大きめのチャーシューが入っています。揚げニンニクがキャベツにそこそこ振りかけてあったので、ベースのスープの味を味わうため、丼から避けて食べて見ました。ラーメン王の石神も賛同して、埼玉名物にしようとする商品にしては、余り特徴が無い味です。悪くは無いけど、名物として記憶に残るためには何か物足りない感じがします。味的には、もっと魚介の味がしっかりした方が良いではと思いました。せんべいが入っている意味が良く分かりませんでした？
柏の小太郎
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
焦がし醤油ラーメンののぼりか何本も立っていてウリのようなので、
本当はつけ麺を食べにきたのですが、思わず販売機のボタンを押してしまいました。
注文の時に、豚か鳥か聞かれたので豚ベースのスープをを注文しました。
Ｗスープの濁ったトンコツ醤油ではなく、ある程度すんでいるけど
黒い色の醤油スープでした。
麺はラーメンとしての中太麺で、少しボソッとした感じの固めで、
良い歯応えがあり好きなタイプの麺です。
具にはキャベツ、メンマと回りを炙ってある大きめのチャーシューが入っています。
揚げニンニクがキャベツにそこそこ振りかけてあったので、
ベースのスープの味を味わうため、丼から避けて食べて見ました。
ラーメン王の石神も賛同して、埼玉名物にしようとする商品にしては、余り特徴が無い味です。
悪くは無いけど、名物として記憶に残るためには何か物足りない感じがします。
味的には、もっと魚介の味がしっかりした方が良いではと思いました。
せんべいが入っている意味が良く分かりませんでした？