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10月26日（土）、ランチで訪問です。タレは醤油。まぜそばとは言え、汁気がかなり多く、シャバシャバしているので、麺との絡みは弱く、あっさり。豚系のベースだろうか。旨味は十分に感じられる。麺は太麺。やや縮れがかったタイプだが、コシが弱く、硬い食感が残念。茹で加減が好みと外れるようだ。サービス大盛りのため、麺量はやや多目。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、フライドオニオン。玉ねぎ、背脂は有償トッピング。チャーシューは若干筋張り、臭みを感じた。フライドオニオンも歯にくっつくため、食べずらさが勝ってしまった。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：16:55食始時刻：17:00
バフさん、こんにちは！ 玉ネギ・背脂が有料でこの感じはちょっとツラいかも( ;∀;) 追い飯してラー油ぶっかけて満腹にして、無理やり満足度を上げたいですネ♪
そうですねー。タレ自体は良かったので追い飯は合うかもですね！ 他のお客さんが食べていた坦々麺は気になりました 笑
バフ
蒼風
トーキョースペリア
Dr.KOTO
マサキング
たいはくさん
90点
75点
85点
95点
70点
タレは醤油。
まぜそばとは言え、汁気がかなり多く、シャバシャバしているので、麺との絡みは弱く、あっさり。
豚系のベースだろうか。旨味は十分に感じられる。
麺は太麺。
やや縮れがかったタイプだが、コシが弱く、硬い食感が残念。茹で加減が好みと外れるようだ。
サービス大盛りのため、麺量はやや多目。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、フライドオニオン。玉ねぎ、背脂は有償トッピング。
チャーシューは若干筋張り、臭みを感じた。フライドオニオンも歯にくっつくため、食べずらさが勝ってしまった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：16:55
食始時刻：17:00