１０月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。

松戸駅から徒歩７分くらいのところにあります。近くには特別なラーメン屋さんもある激戦区ですね。

１１：００頃に到着すると先客は２名いらっしゃいます。こちらは土日のみの営業ということで、土日に仕事したい私にとってはとてもハードルが高かったです。

店内は居酒屋のような雰囲気があります。オープンキッチンで調理の様子が見られるのも嬉しいですね！

「醤油　¥800」

口頭注文、後会計です。醤油か味噌の選択のようですね。今日はカメノテという貝からとったスープということです。

卓上を見ると、楊枝があります。お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・ややくせのある不思議な味のスープです・・・醤油の味はそこそこにカメノテという貝のスープの味が口いっぱいに広がります・・・初めていただいたので舌がびっくりしていますね・・・独特な風味のあるものです・・・

そして、麺を。むううう・・・スープとしっかり絡む中細ストレートな形状のものです。

具材は、チャーシュー、カメノテ、カイワレ、ねぎですかね・・・

カメノテは飾りとのことでした。

お腹メーターは３割くらいになりました。後味がすっきりしています。

後客は３名でした。

ご馳走様でした。