やっと、憧れの吉左右さんに伺う事が出来ました❗(^o^)/
開店３０分前に到着して私が３番目なので、良かった。後から次々と客が来ました。
それにしても定評の通り接客は流石の一言。

少し早めの開店となりました❗

席に着席して待っていると味玉らーめんが到着です。

スープは豚魚ですが、思ったよりもアッサリしていて節系が香って来ます。
ざらつきが一切ない滑らかなスープです。

麺は中太麺ストレート麺で断面が丸形の形状でモチモチ、プリプリしている食感です。
豚魚でこの麺は珍しい。

トッピングは4枚のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔です。
正直、３枚４８０円は高いと思うが、オーダーして正解❗
箸で摘まむとホロホロとほどける柔らかさで味付けも申し分なし。
味玉も黄身が半熟で味の染み込みも良かった❗メンマは箸休め。

豚魚ではこれ見よがしにガツンと来る物が多いですが、これみたいに然り気無いのも良いですね🎵
間違いなく、今まで食べた豚魚の中ではトップです❗
帰りに女将さんが見送って下さいました。
美味しかったです❗ご馳走様でした❗