10/21(月)14:34頃 再訪。

店舗外にある券売機にて先に食券を購入し、外待ち9名に接続。
アイドルタイムだろうと…たかをくくって伺うも、この時間にしては結構な並び^^;日曜と祝日の間の月曜日なので休みの人が多いのかな?!

途中食券を回収され、22分ほどで店内カウンター席へ昇格。

着席後3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
豚骨と魚介がバランス良く合わさった濃厚かつマイルド微クリーミーで有りながら、しつこさの無い大変美味しい無化調豚骨魚介スープです。
勝手に蓮華が進みますね〜♪

白肌の自家製中太ストレート麺は、小気味よくシッカリと湯切りされた僅かにコシの残ったムッチリシコッとな歯応えで、濃厚スープに負けない小麦感と滑らかツルッとした啜り心地良い大変美味しい麺です♪

厚めカットの国産ロースチャーは箸で簡単に切れるホロヤワ仕上げ、短冊メンマ多数は柔らかコリシャク食感、風味良い海苔に味玉は黄身ドロリゼリー状で、何時も通りの秀逸な具材達でした。

箸と蓮華がフル回転で今日も美味しく完食・完飲です。

お店を出る際に女将さんから「値上げスイマセン」と申し訳無さそうに声を掛けられましたが、大丈夫です…変わらず定期訪問しますんで^^!
店主さんも厨房奥から一旦手を止めキチンと目を見てご挨拶で、変わらずの好接客…

扉を閉めて外で上着を羽織っていると扉が開き、女将さんから「また宜しくお願いします」と再度丁寧なご挨拶^^

大満足な一杯をいただくことができました！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪