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「味玉つけ麺(1050円)」@麺屋吉左右の写真平日の昼、木場駅。
裕福と貧困が混在するような雰囲気のある街の路地裏に東京で1番評価点の高いお店がある。
私は散歩を兼ねて、豊洲駅からブラブラと30分ちょっと歩いて、お店に到着は13:35。

食券を先に買い、並ぶシステム。
つけ麺は並で300g。私にとってはちょっと多い量ですが、次いつ来られるか分からないので少なめにはしていません。

回転は早く、25分ぐらいで着丼。
とてもシンプルな見た目、味玉は海苔の下。
(店名の入った器なのに店名を表にしなかったのは大失態)
魚介の効いたサラリとしたスープ。
ツルモチの麺がとにかく美味しい。

とても丁寧な接客でした。人気店でこんなに回転早くなるよう気を使っているお店は少ないのでは。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

海苔がなんか形を作ってますね。不思議な海苔だ・・・

きゆう | 2019年11月1日 18:07

こんばんは❗
こちらは名店ですね~
やはり、美味しいようで(^-^)
超~昔に頂いた記憶あるんですが?
その時は、記憶には残らなかったです。

あひる会長 | 2019年11月1日 21:56

30分歩けない…。迷子になる…。

業務用人生 | 2019年11月1日 23:37

きゆう様へ
それは、いったんもめん、ですね。(笑)

カズオ | 2019年11月2日 00:12

あひる会長様へ
魚介系のスタンダードな味ですからね。私の場合、東京で1番って知りながら食べているので、おのずと印象に残ります。(笑)

カズオ | 2019年11月2日 00:16

業務用人生様へ
東京は迷っても歩いていれば、何処かの駅にたどり着くので、ラーメンは食べられなくとも家には帰れます。(笑)

カズオ | 2019年11月2日 00:21