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●名店の味,丁寧な作りの一杯2019年7月6日,都内での2件の用事が11時過ぎに終わってしまったため,RDBのスーパーコンピューター様御推奨の,こちらのお店に初訪問。木場駅から徒歩5分ほど,30名前後の外並びに接続。約1時間ほどして着席,着席後5分ほどでつけ麺が目の前に届きます。太すぎず,つややかな麺を数本,モチモチとして美味。魚介豚骨系のつけ汁は,やや粘度高め,麺と良く絡み,これも美味。トッピングは,柔らかいメンマ,ネギ,海苔,味玉は,茹で加減が個人的に好みで美味しかったです。つけ汁の中に細かいチャーシューが少々,それとは別に,麺の上に肩ロースの大振りのチャーシューが乗っていて,これも美味。スープ割りは魚介系の出汁が良く,ラーメンの方が美味しそうだったので,次回はラーメンでチャレンジしたいものです。強烈なインパクトというより,一つ一つ丁寧に作り込まれている印象でした。かなり前のレビューでゴメンナサイm(__)mご馳走様でした~(^_^)/
遅いコメ失礼しますw 初訪問で、つけ麺から食べられたんですね! 自分は二回とも、味玉らーめんを、今ではすっかり食べなくなった系統ですが此処のはお勧めです♪ 次回は是非とも~!!
>バスの運転手さん コメント,ありがとうございますm(__)m 蒸し暑かったので,ついつい「つけ麺」を頼んでしまいました。 次回は絶対ラーメンにしたいですね~。
2019年7月6日,都内での2件の用事が11時過ぎに
終わってしまったため,RDBのスーパーコンピューター様
御推奨の,こちらのお店に初訪問。
木場駅から徒歩5分ほど,30名前後の外並びに接続。約1時間
ほどして着席,着席後5分ほどでつけ麺が目の前に届きます。
太すぎず,つややかな麺を数本,モチモチとして美味。
魚介豚骨系のつけ汁は,やや粘度高め,麺と良く絡み,これも美味。
トッピングは,柔らかいメンマ,ネギ,海苔,味玉は,茹で加減が個人的に好みで美味しかったです。
つけ汁の中に細かいチャーシューが少々,それとは別に,麺の上に肩ロースの大振りのチャーシューが乗っていて,これも美味。
スープ割りは魚介系の出汁が良く,ラーメンの方が美味しそうだったので,次回はラーメンでチャレンジしたいものです。
強烈なインパクトというより,一つ一つ丁寧に作り込まれている印象でした。
かなり前のレビューでゴメンナサイm(__)m
ご馳走様でした~(^_^)/