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2019年10月31日獅子丸泡に覆われたらーめんは典型的な泡系らーめんです。スープは海老ベースのものにきめ細やかな泡が浮いています。海老ベースですが思った以上に海老は控えめでほんのり海老風味という感じです。生臭さなどはなく濃度もちょうどよいので食べやすいです。物足りなさはないですがもう少しパンチがあった方がいいようにも思いました。麺は中細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されているもので柔らかく下味もついていてうまいです。味玉は味付けがちょうどよくなかなかです。
ぴーえむ
ラーメン ばっさー
獅子丸
泡に覆われたらーめんは典型的な泡系らーめんです。スープは海老ベースのものにきめ細やかな泡が浮いています。海老ベースですが思った以上に海老は控えめでほんのり海老風味という感じです。生臭さなどはなく濃度もちょうどよいので食べやすいです。物足りなさはないですがもう少しパンチがあった方がいいようにも思いました。麺は中細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されているもので柔らかく下味もついていてうまいです。味玉は味付けがちょうどよくなかなかです。