jim
cheese
rei
蒼風
コメント
こんばんは❗
そうなんですよね、新しさはこの『はやし田』はないんですが美味しい事は間違いないんですよね🖐️
上手くまとまっている印象ですよね。
川崎のタッツー | 2019年11月3日 00:22Jimさん、
この手の店、増えすぎましたね。
そろそろブームも終わる頃かと思います。次は何が来るんですかね？
まなけん | 2019年11月3日 06:16こんにちは！
やはり良い感じで・・でも
これからはどうやって個性をだしてゆくか？でしょうね〜
eddie | 2019年11月3日 09:28川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
仰る通り、美味しいことには間違いないですね。普段使いにはよさそうです。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
確かに最近多いですよね。ブームは終わっても、万人受けしますし暫く続きそうですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
食べる側としては、どうしても個性を求めちゃいますよね。
jim | 2019年11月10日 00:59
スープ：まずは一口、上品な鶏の旨みが広がり、鶏油もきいて、あっさりながらコクがありますね。ただちょっと醤油ダレが甘めかも。しょっぱさは強すぎず弱すぎず、いい感じ。
麺：細麺ストレート。ザクッとした食感。全粒粉入りで小麦の風味を感じますね。
具材：チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ。豚肩ロースと鶏むねは、低温調理されてしっとり。穂先メンマもみずみずしくて、シャキシャキと食感がいい。
全体的に上品に纏まっていて食べやすく、幅広く好かれる印象。
ただ、こういう淡麗系は最近多いので、新しさはないかなぁ。
美味しかったてす、ごちそうさまでした。