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2019年11月2日（土）14:45頃訪店。近くにできた新店へ伺ったところ「準備中」。。久しぶりにこちらへ。大勝軒系列のラーメンです。こってりした豚骨魚介スープ、味がしっかりして粗々しさがない濃厚なスープでした。中太の少し黄色のストレート。スープとバランス良くいただきました。分厚いチャーシューも柔らかくてしっかり肉味が付いていました。そのまま半分食べて、残り肉はスープに浸して最後にいただきました～。後半は飽きてきたので柚子胡椒で味変。けっこう辛めの柚子胡椒です。ワンオペでお客さんの協力なしでは成り立たない状況でしたが、ぜひ長く営業していただきたいものです。中野で太麺Ｗスープが食べたくなった知人がいたら紹介します。また来たいです、どうもごちそうさまでした！
tak2626
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
近くにできた新店へ伺ったところ「準備中」。。
久しぶりにこちらへ。
大勝軒系列のラーメンです。
こってりした豚骨魚介スープ、味がしっかり
して粗々しさがない濃厚なスープでした。
中太の少し黄色のストレート。スープとバランス良くいただきました。
分厚いチャーシューも柔らかくてしっかり肉味が付いていました。
そのまま半分食べて、残り肉はスープに浸して最後にいただきました～。
後半は飽きてきたので柚子胡椒で味変。けっこう辛めの柚子胡椒です。
ワンオペでお客さんの協力なしでは成り立たない状況でしたが、ぜひ長く
営業していただきたいものです。
中野で太麺Ｗスープが食べたくなった知人がいたら紹介します。
また来たいです、どうもごちそうさまでした！