・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線十日市場駅の南、十日市場歩道橋のすぐ南にある。
・店の外観：黒い壁・柱、オレンジ色の看板。
・駐車場　：あるらしい。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１９人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓前に貼ってあるメニューから選択して注文。
・注文品　：大桜　特製　つけ麺（７２０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、クズチャーシュー、白ゴマ、ネギ。麺の上に、チャーシュー（１枚）、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、軽い酸味にゴマの風味を感じる豚骨醤油味。動物系の出汁がしっかり効いてイイ感じ。
・その他　：スープ割が初めから付いていて、お好みの濃さに調整できるのは良い。
堪能した。