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11/3(日) 14:00過ぎに訪問。昼の部ラスト客。約1年3カ月ぶりのレギュラー鶏白湯。スープは、つくば茜鶏を主体とした純粋な鶏白湯。濃厚と淡麗の中間、こっさり無化調。醤油カエシは控えめ。そうそう、この優しい味を求めていた。麺はいつもの中細ストレート麺。トッピングは、豚チャー、鶏チャー、鶏だんご、味玉、穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、糸唐辛子、レモン。値上げ込みだが、旧特製に比べると豪華になった。優しい味がゆえに中盤から若干飽きがくるので、レモンを絞って味変、終盤は卓上の粗びき胡椒を少量投入。気がつけば完食完飲。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
昼の部ラスト客。約1年3カ月ぶりのレギュラー鶏白湯。
スープは、つくば茜鶏を主体とした純粋な鶏白湯。
濃厚と淡麗の中間、こっさり無化調。
醤油カエシは控えめ。そうそう、この優しい味を求めていた。
麺はいつもの中細ストレート麺。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、鶏だんご、味玉、
穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、糸唐辛子、レモン。
値上げ込みだが、旧特製に比べると豪華になった。
優しい味がゆえに中盤から若干飽きがくるので、
レモンを絞って味変、終盤は卓上の粗びき胡椒を少量投入。
気がつけば完食完飲。