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平日の夜に訪問。店内はガーリックを炒めるいい匂いが立ち込めている。口頭で醤油ラーメン（＋半チャーハン）を注文し、約15分で着丼。相変わらず丁重に処理されている醤油色をした清湯スープを一口。動物と節の見事なバランスとウマミの抽出、そしてそのスープをキリッとした醤油ダレがまとめてくれる。口中で味がふくよかに円みを帯びた旨味と甘味になり、嚥下と共に波にように味がゆっくりと引き下がっていく。誰が見ても理解できる派手なホームランバッターではないが、分かる人にはキッチリと分かる地道な職人打者である。美味いです。次に麺。加水率中程度のやや縮れ。麺はちょっと・・。具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、ネギ。チャーシューの味付けも派手さは無いが、肉の美味さをしっかりと堪能させてくれる逸品。このチャーシュー、美味いですね。チャーハンも美味しかったです。ご馳走様でした。ちなみに常連さん（と思われる方々）は、みなさんガーリックチャーハンを注文していました。
元・転勤族
ソバ⚡︎ヴィシャス
TJ
アサミング
ちなみに常連さん（と思われる方々）は、みなさんガーリックチャーハンを注文していました。