本日、最終日
六厘者狙いで行ってみると、食券購入の行列が公園の外1/3周くらい伸びていました
六厘者の待ちは店前に加えて更に公園の外まで続く異常事態
今日は同行者もいるので連食予定だったので、2杯目に予定していたコチラを先にいただくことにしました
コチラの列は六厘者に次いで2番目、提供まで25分ほど並びましたが、その間、六厘者の外の並びは3mほどしか前進していませんでした
ビジュアルは濁りのある茶褐色スープにチャーシュー4枚、半味玉にネギと豪勢です
スープは今までいただいたことのない寝かせダレ由来なのか、独特の甘みがあるもの
寝かせているからなのか、味噌にも近い印象を持ちました
麺は縮れのある細麺、プッツリとした噛み応え、地方のラーメン屋で見かけるタイプかもしれません
カウンターにあった一味を、皆さんの真似をしてチャーシューの上に投入していたのですが、これがスープに溶け出すと、かなりの味変、甘めのスープがかなり辛味噌寄りに変化しました
東京では食べられない個性的な一杯、おもしろいラーメンだと思います
食べ終わる頃に、六厘者は20mほど進んでいました