12/5夜

久し振りの暖々です。
ここは、自分のラーメン食べ歩きをスタートさせた思い出深いお店です。
初めて来た時は、コールもおっかなびっくりで、店主さんの雰囲気にも
圧倒された記憶があります。
そのときから、もう1年くらい経つのかな。。。
で、20：45に到着したら、中・外、合わせて8人待ちでした。
相変わらず、超人店主さんがクールに切り盛りしてはいますが、如何せん、
お一人なので、回転は悪いですねぇ。
席に着くまで30分ほどかかりました。
着席後、10分くらいで店主さんから『何か？』と聞かれたので、ヤサイ普通、
ニンニクでお願いしました。

まず目に付くのは、ヤサイの盛り。
『普通』で頼んでるのに、トング3回分盛ってくれました。
こんなにサービス良くてやっていけるのかな、と余計な心配をしてしまうほど。
ヤサイは、適度にシャキシャキしてて歯応えも良く、美味しい！
割合としては、もやし95%、キャベツ5%くらい。
麺はかなり太い部類のモノで、ボキボキした食感で最高！！
ここは、ホントに麺が旨いですね〜。
スープは、ちょっと甘めなカンジで、自分的にはイマイチ。
でも、卓上の一味やコショウで調整すれば、さほど気になりません。
というか、スパイス投入で自分好みの味に調整できたようで、メチャ旨いっ！
味玉も黄身がゼリー状（半熟）で、美味しいです。
夢中で食べ進め、スープは半分くらい残してゴチソウサマ。

店を出ると、かなり腹いっぱいで苦しい…。
食べる前は、ヤサイ少な目にして大盛りにしようかな〜、なんて考えていましたが、
そんなことしなくてよかったぁ。。。
安くて旨くて腹いっぱいの幸せを感じた金曜の夜でした。