初訪問だ。平日11:45くらいの訪問で先客2名。
徳島ラーメンとの事で、かなり昔になるが、徳島に観光した際にとても美味しかった思い出がある。
先に券売機でオーソドックスな「中華そば」を選択。大盛り無料との事でついつい大盛りをお願いしてしまう。
他の方のレビューによると生卵は無料で付くとの事であるが、聞いて見たところ生卵は有料との事だった。書いてあるレビューはそれ程前のレビューでもないので、最近になって生卵が有料化になったという事だろうか。正直、腑に落ちなかったが、徳島ラーメンで生卵無しというのも味気ないので50円を追加で支払う。
先ずスープだ。かなり色の濃いスープで一啜りすると、やっぱりそのまま味が濃い。そのままであるが、はるか昔に徳島で食べたそれも味が濃かった様な気がするので徳島ラーメンとしてはこんなものなのかもしれない。そして若干スープがぬるいかな。
麺は中太いストレート麺だが、パツパツとした感じというよりは少ししっとりとした茹で加減。これはこれでそれ程嫌いではないので、美味しかった。肉バラは味の濃いタレを良く吸収してまずまず美味しかった。にんにくやらすだち？を入れながら何とか完食した。
取り敢えずは満足。また、食べたくなる時が来る気がするが、当面はないかな。