おはようございます。
バランスがもひとつでしたか。
でも美味しそうww

てる氏 投薬中 | 2019年11月20日 08:20

こんにちは☆

確かにマッチングの悪さを感じる時がありますね。
これだけの背脂でもダメでしたかー。
麺が良かっただけに少々残念でしたね。

ノブ（卒業） | 2019年11月20日 08:54

おはよう御座います。
最近新潟ラーメンに嵌まってます。
マッチング悪くても、甘めの点数～😁
抗州飯店で背油食べたい～。

あひる会長 | 2019年11月20日 08:59

こんな限定やってるんですねー
煮干と醤油タレのミスマッチ残念です😣

NORTH | 2019年11月20日 10:13

ラーするガッチャマンさん、こんにちは！

なな蓮さんの限定で、燕三条インスパイアとは意外な方向性ですね(#^^#)
煮干し・背脂に三つ葉って相性良さそうですね♪

つちのこ | 2019年11月20日 11:32

こんにちは。
煮干と醤油のバランスがイマイチでしたか(>_<)こちらはおつまみと日本酒が揃っているので、また夜に訪問したいと思ってます＾＾

poti | 2019年11月20日 13:39

どもです！
醤油ダレがミスマッチしてしまいましたか。
固め茹で加減の太麺ちぢれって気になってしまいます！

さぴお | 2019年11月20日 16:21

こんにちは。
醤油が強すぎだったのかな。
此方は夜飲みも良いですよね。

kamepi- | 2019年11月20日 16:34

こんにちは
ちょっと残念でしたかね。
背脂好きなので新潟風にはめちゃくちゃ惹かれます(^^)

がく(休養中) | 2019年11月20日 17:30

こんばんは(*^^*)

背脂煮干ってどういう醤油が合うんでしたっけ？
此方はやはり鶏なんですかね。
夜行って酔鯨飲みたーい😄

としくん | 2019年11月20日 20:30

こんにちは。

新潟の系統の一杯ですね。
なかなか食べる機会がなく、経験少ないですが
こちらはまずデフォから行ってみようかと思います。

ももも | 2019年11月20日 21:06

こんばんは
こんな良いお店が近場に沢山あって羨ましいですよ。
確かに燕三条系は煮干しとタレのきまり感が弱めですよね。
関東はとくにきまり感が好きみたいです。
さんくるげでラオタの方が熱く語ってました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月20日 23:24

巻末の惜しむらくな点。
あらチャンさんコメと合わせて、
分かりかけました。専門外につき…

おゆ | 2019年11月21日 00:04

ラーするガッチャマンさん，どうもです。
燕三条系の限定ですね。
とりそば専門店のはずなのに背脂限定とは面白い。
三つ葉や海苔があるだけでビジュアルもぐっと良くなりますね。

RAMENOID | 2019年11月21日 05:00

そろそろこういった背脂濃厚煮干しが恋しくなりますねー。
ちょっと一部バランスがいまいちだったようですが
やっぱり旨そうに見えます！
ここもそろそろ再訪しなきゃ忘れそうです（汗）

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年11月21日 17:12

こんばんは！

ワタクシ。コチラは何故かあまり響かないんです😓 もしかしたら接客なのかも…🤔と思ってます。

いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年11月21日 22:51