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「あっさり醤油」@スタミナ中華ソバ とみ坂の写真今日は仕事帰りにこちらに立ち寄りです。最近、仕事帰りに、ちょい飲み+ラーメンがマイブームになってきました。店に入ってちょい飲みセットと表題をポチポチ。店名にもあるスタミナ中華そばは、諸兄の評判があまり良くないので避けました。先日の教訓からラーメンのチケットは出さずに、ハイボールとおつまみで金曜の夜をねぎらい、祝います。おつまみセットはメンマとネギと角切りチャーシューで、これで150円相当はあまりコスパ高くないです。餃子のほうがいいかな?ハイボールが空になるタイミングでチケットを渡し暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではまずスープから行きましょう。やっぱり牛骨は鶏とも豚とも違う味わいで、特徴的ですねえ。甘さはあまり感じませんが、化調感はありますね。あっさりかと言われるとそうではないですが、油感はほとんど感じず、粘度も低く、こういったとこをろあっさりと呼んでいるのでしょう。麺は多加水の平ストレート麺、ゴツゴツした感じが特徴的ですね。変な表現ですが、口に含んだ瞬間、高級ノンフライインスタントラーメンを思い出しました。メンマは標準的ですが、チャーシューはゴムのような感じでこれはダメです。途中からニンニクを投入。ジャンクな感じが牛骨スープに合いますね。固形物完食、スープは7割飲んでFinishです。

牛骨は感じますが、あまりインパクトのない一杯でした。やっぱりハマり覚悟でスタミナ中華そばにすれば良かったかなあ?

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ビジュアルとしては全然あっさりではないですね。
結構美味しそうなのですが。

>仕事帰りに、ちょい飲み+ラーメン
車で営業の人間としてはこれに憧れます。

立秋 | 2019年11月8日 22:49

どもです。
スタミナ系ですからね(笑)
でも分かりますよ、あっさりを
選んじゃう気持ち😅

どもです!
ハイボールの件、コント的な展開にならないためには
そうするしかないですね。人を信じてはダメです
うーん、肉がゴムみたいでしたか。
肉がまずいって、なかなか難しいような気がするのに

さぴお | 2019年11月9日 01:05

まなけんさん,どうもです。
これはあっさりと言っても牛骨なんですか。
肉好きなんで,チャーシューがダメだとテンション下がります。

RAMENOID | 2019年11月9日 05:22

立秋さん
車営業ではこれはできませんね。
でも、ランチでちょこちょこラー活できる楽しみはありますよね。

まなけん | 2019年11月9日 05:59

ラーするガッチャマンさん、
看板のスタミナ中華は、諸兄のReviewを見ていると意外とあっさりで、カロリーばかり高そうで、うまそうじゃないのです。

まなけん | 2019年11月9日 06:00

さぴおさん、
チャーシューはゴム草履かと思いました。
食べたことないけど。(笑)

まなけん | 2019年11月9日 06:00

RAMENOIDさん
貧乏性なのでチャーシューは最後まで取っておくのですが、そのチャーシューがダメだとテンション ガタ落ちです。

まなけん | 2019年11月9日 06:01

まなけんさん、こんにちは。

「スタミナ」の単語に弱いので、この店名は気になりました。
やっぱりこういう店だとフラグシップメニューのスタミナを試すほうが良いんでしょうかね。

ぬこ@横浜 | 2019年11月9日 07:54

こんにちは!
美味しそうに見えますが・・
63点でしたか。

eddie | 2019年11月9日 07:59

まなけんさん、こんにちは〜
前回の経験が活かされてますね(笑)チャーシューがゴムの様とは肉重視の自分としても残念な所…

ゴブリン | 2019年11月9日 08:34

こんにちは。
仕事帰りにラーメン+ちょい飲みとは完全に私と一緒ですね(笑)でも肝心のラーメンは今回はインパクト弱かったみたいですね(>_<)

poti | 2019年11月9日 09:16

おはようございます☆

アッサリとはいえないようなビジュアルですね。
ニンニクが合うとの事ですが、スタミナの方がジャンク感があってよりニンニクが合いそうですね。
チャーシューも麺もイマイチだったようでドンマイです!

ノブ(卒業) | 2019年11月9日 09:18

イマイチな標題は残念でしたが、
ちょい呑みの食券後出しが有用でヨカッタです。

おゆ | 2019年11月9日 11:30

こんにちは❗
仕事帰りラーメンはほぼしないので(仕事は基本朝帰りなので)羨ましいです✨
インパクトは全くないラーメンなのはレビューと写メでわかりましたね😅

川崎のタッツー | 2019年11月9日 14:13

ぬこさん、
ハマったかもしれませんが、この店フラッグシップメニューを食べなければこの店は語れないですね。
うーむ、失敗だったかな?

まなけん | 2019年11月9日 17:20

Eddieさん、
悪くはないんですよ。
でもなんか資本系の匂いがして...

まなけん | 2019年11月9日 17:21

ゴブリンさん、
チャーシューはやっぱり具の王様ですからね。これがしょぼいと全体がしょぼいイメージになります。

まなけん | 2019年11月9日 17:24

Potiさん、
私は飲んでも1~2杯なので、Potiさんから見ればまだまだ子供です。(笑)

まなけん | 2019年11月9日 17:25

ノブさん、
やっぱりスタミナ中華そばにすればよかったような気がします。
この店の看板メニューですもんね。

まなけん | 2019年11月9日 17:29

おゆさん、
学びました。もう同じ失敗は繰り返しません。

まなけん | 2019年11月9日 17:30

たっつーさん、
仕事は基本朝帰りとは...変わったお仕事ですね。

まなけん | 2019年11月9日 17:30

こんばんは。スタミナは単体でニンニクたっぷりで行ってみたいです。ちょい飲みの後は自分もたぶんあっさりを選択します。

いたのーじ | 2019年11月9日 18:17

いたのーじさん、
ですよね!飲んだあとはなんとなくさっぱり行きたく。

まなけん | 2019年11月9日 21:56