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用事で近くに来たのでかつ善さんへ。限定の味噌です。さらりとしたスープに黄色みががった固めのちぢれ麺を合わせ、札幌味噌寄りの仕立てです。コクや旨味というよりも味噌のしょっぱさが前に出る感じですが、もろみも残っており、味噌感はありこれはこれで旨いです。さっぱりしているのでスープをついつい飲んでしまいます。あと、このらーめん用に用意されたであろうチャーシューがらーめんとの相性も含め、旨かったです。
限定の味噌です。
さらりとしたスープに黄色みががった固めのちぢれ麺を合わせ、札幌味噌寄りの仕立てです。
コクや旨味というよりも味噌のしょっぱさが前に出る感じですが、もろみも残っており、味噌感はありこれはこれで旨いです。
さっぱりしているのでスープをついつい飲んでしまいます。
あと、このらーめん用に用意されたであろうチャーシューがらーめんとの相性も含め、旨かったです。