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≪スープにクリーミーさが感じられなかった≫カウンターにおいてあるファイルには、動物系だしを手間暇かけて濃厚なスープをつくりだしています。と、あったが、スープは醤油ダレの味が強く、ダシの感触がつかめなかった。クリーミーさもなく、うーん、と考え込んだ一杯だった。具も、5本のメンマとのりとチャーシュー１枚のみ。チャーシューは3枚は欲しい。しかし、みなさん、らーめん食べるのに、これだけ五感を研ぎ澄ませて食べるっていうのも神経減りますね。まさかメモ帳なんて使ってないでしょうね。そこまでやったらもう無給の仕事ですよ。
Shogo
LIE LIE LIE
たく☆
麺’s
じぞう
≪スープにクリーミーさが感じられなかった≫
カウンターにおいてあるファイルには、動物系だしを手間暇かけて濃厚なスープをつくりだしています。
と、あったが、スープは醤油ダレの味が強く、ダシの感触がつかめなかった。
クリーミーさもなく、うーん、と考え込んだ一杯だった。
具も、5本のメンマとのりとチャーシュー１枚のみ。チャーシューは3枚は欲しい。
しかし、みなさん、らーめん食べるのに、これだけ五感を研ぎ澄ませて食べるっていうのも神経減りますね。
まさかメモ帳なんて使ってないでしょうね。そこまでやったらもう無給の仕事ですよ。