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【麺】中細微ちぢれ麺。茹で加減は柔らかめ。【スープ】シャバ系で味噌の風味が強く濃いめのスープ。塩分は若干高め。途中から卓上の豆板醤を投入。昔、家でよく食べたサッポロ一番味噌ラーメンを思い出す味。
井之頭イチロー
なべ
とりき
Dr.KOTO
高血圧グリーンモンキー麺
中細微ちぢれ麺。茹で加減は柔らかめ。
【スープ】
シャバ系で味噌の風味が強く濃いめのスープ。
塩分は若干高め。途中から卓上の豆板醤を投入。
昔、家でよく食べたサッポロ一番味噌ラーメンを思い出す味。