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辣油の香ばしい匂いが到着時から漂う一杯。見た目から非常に辛そうな印象を受けるが、清湯な事もあり辛味は強めに効いてはいるが旨辛の範疇に収まる程度。挽肉や玉ネギなどのトッピングで上手く辛さを和らげる事が可能、全粒粉タイプの麺も美味い。
見た目から非常に辛そうな印象を受けるが、清湯な事もあり辛味は強めに効いてはいるが旨辛の範疇に収まる程度。
挽肉や玉ネギなどのトッピングで上手く辛さを和らげる事が可能、全粒粉タイプの麺も美味い。