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「背脂カレーそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真11.10(日)12:00 中山競馬場へ行く前に金町製麺へ。まずはメガハイボールで乾杯です。店主さんと競馬トークなどをしつつ、おつまみは刺身盛り合わせからスタートです。刺身は秋刀魚、イワシ、烏賊、タコなど5種で、秋刀魚やイワシは脂がのっており、烏賊は濃厚。すぐに日本酒が欲しくなり、裏ロ万をオーダーです。コメの旨味がしっかりとあるコク旨な日本酒ですね。続いて、ポテサラ、手羽先、ソーセージなどを頂きます。店主さんおススメというだけあってこのソーセージはジューシーで絶品です。さらに、このあとは焼き牡蠣と青柳の出汁巻き玉子。焼き牡蠣は程よくレアで旨味が濃縮されており、出汁巻きはバターの香りがよく、中には青柳がたっぷり。青柳の貝出汁がよく出てますね~。出汁巻き史上ナンバーワンレベルです。さらに、墨廼江の大吟醸などを飲み、〆のラーメンへ。

今回は背脂カレーそば。まずはカレーペースト部分を混ぜずに頂きます。スープは鰹出汁メインの魚介清湯で、雉なども入っているかと思いますが、そのままでも十分美味しい清湯です。麺は自家製ピロピロ麺で、風味良くスープとの絡みもバッチリ。続いて、カレーを混ぜ混ぜ。カレーは鶏メインで豚も入ってるのかな?コク旨で辛さは控えめです。カレー単体でも美味しいですが、これが魚介清湯と合わさると日本蕎麦屋のカレー的な雰囲気も出ます。絶品和風カレーですね。こういう和風の清湯ベースカレーはきっとおゆさんが好きだと思います(笑)。さらにここに背脂がたっぷりと加わり、旨味がUPです。

具は、チャーシュー2種、メンマ、紫タマネギ、白髪ねぎ、三つ葉、カレー、背脂。チャーシューは豚と鶏の2種で豚は肉の味が濃く、鶏はしっとり。さらにカレーそのものの中にも鶏肉が入っています。ネギなども相性よく、当然スープも完飲です。

今回も大満足の食事に。エリザベス女王杯は完敗でしたが、昼から大満足の飲食ができたのでOKです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは
競馬は残念でしたが昼食はかなり
満足されたようですね
辛さはpotiさん仕様だったかもですね!
和風的なカレー大台ですね!
きっとおゆさんの追随ある気がします🤭

キング | 2019年11月14日 18:24

どもです。
おおっと大台ですね✌
これはデフォなんですか、それなら〆に必ず
頼みそうです👍
でも、もっと気になったのは青柳のだし巻き玉子🎵
行きつけの蕎麦屋のだし巻き玉子がナンバーワンでしたが
これは食べ比べなくてはいけません😄

競馬は残念でした😖
でもこんなに美味しいもの食べてれば、
ノープロブレムですね😁

NORTH | 2019年11月14日 18:39

こんばんは❗
エリ女の負けをこちらのカレーラーメンで補えましたね👍
こちらのお店は競馬と違って外れは無いですね🎵

川崎のタッツー | 2019年11月14日 18:45

こんばんは!

カレーに背脂あーんど大好きな厚めレアチャ😍😍 どうしよう…コレを食べに金町に泊まろうかなぁ🤔 ちなみにココからは近いですか⁉️例の場所☝️エリザベスは残念でしたが、エイドリアンが居るではありませんか😉

こんにちは!
和風よりのカレーラーメンは食べたこと無いです
エリザベス!僕は3連複とれました!

eddie | 2019年11月14日 20:22

こんばんは(*^^*)

なるほど、蕎麦屋さんのカレー南蛮風ですか。
ルーを混ぜて変えていくんですね。
私だって好きだと思います😄

としくん | 2019年11月14日 22:09

こんばんは〜
競馬は残念でしたね😅
そろそろカレーが作りたくなってきました👌✋

銀あんどプー | 2019年11月14日 23:51

どもです!
事前のアイドリングがやりすぎて、もはや暴走してますよ、
鰹にキジ、しっかり取った出汁で、
ガッツリカレーとは驚きました。
このメニュー、限定とかでなく追随できちゃうんですか?

さぴお | 2019年11月15日 03:20

potiさん,どうもです。
これ,絶対おいしいでしょ。
うーーん,食べたい。

RAMENOID | 2019年11月15日 05:23

potiさん、おはようございます!

エリザベス女王杯は残念でしたが、これまたスゴい景気付けでしたね♪
いつも思いますが、私だったらずっと飲み続けてしまいそうです(^^;

つちのこ | 2019年11月15日 08:25

ハイハイ、好きだと思いますよ(笑)
シューイチで蕎麦屋のカレー南蛮食べますから。

絶賛の出汁巻き玉子も、かなーり気になります。

おゆ | 2019年11月15日 08:52

こんにちは
いつも思うのですが中山行くなら反対方向では?(笑)
これは自分も好きそうですね、カレーは洋風より和風が好きなので。
エ杯は残念でしたね、まぁ自分も残念でしたが(笑)

がく(休養中) | 2019年11月15日 14:09

こんにちは。背脂にカレー、黄金の組み合わせですね!

魂どん | 2019年11月15日 15:40

カレー味にハズレなし!
というか金町製麺さんの食い物でハズレはないですけども(笑)

はぐれメタボ | 2019年11月15日 17:31

こんばんは!

メニュー名からヘビー級を想像しましたが、和風の清湯系なんですねェ~
エリザベス女王杯で完敗しちゃったのは、ココで大満足されたのを見た神様が少し意地悪したのかも(^^;

おはようございます。

清湯をカレーペーストを溶く感じのスープなんですね〜
サラリとして美味しそうですね〜
背脂のコッテリ感も良さげですね。

甚平 | 2019年11月16日 07:26

こんにちは。
蕎麦屋風カレー、私も好きですよ〜
此方は本当に引き出しがすごい。

kamepi- | 2019年11月16日 10:28

こんばんわか~

おぉ~、コレはめっちゃ惹かれますね~♪

レギュラーメニューだったら、間違いなく食べに行ってますわ!w

たく☆ | 2019年11月17日 21:41