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【スープ】 −濃さ:丁度いい(自分の感覚で)【麺】 −太さ:太麺 −味:濃厚で美味しい。【接客・混み具合】 −土曜の12時半頃来店。 満席で15分待ち。食券を外で購入するシステム。 外で待ってると店員が先に食券を回収にきたため、席に着いて5分でつけ麺到着。 接客は普通。【総評】 −スープはすっぱくなく、魚介の香りも適度で美味しかった。 レモンを6等分位に切ったものが麺のどんぶりに入れてあり、 自分で調整できるのが良い。 ただ、チャーシューがあまり美味しくないのが残念でマイナス10点。 相方はラーメンを注文したが、麺が極細平打で食べごたえなし。 スープも特にアクセントなし・・あまり美味しいとは言えなかったらしい。 ここはやはりつけ麺の方が良いみたい。
−濃さ:丁度いい(自分の感覚で)
【麺】
−太さ:太麺
−味:濃厚で美味しい。
【接客・混み具合】
−土曜の12時半頃来店。
満席で15分待ち。食券を外で購入するシステム。
外で待ってると店員が先に食券を回収にきたため、席に着いて5分でつけ麺到着。
接客は普通。
【総評】
−スープはすっぱくなく、魚介の香りも適度で美味しかった。
レモンを6等分位に切ったものが麺のどんぶりに入れてあり、
自分で調整できるのが良い。
ただ、チャーシューがあまり美味しくないのが残念でマイナス10点。
相方はラーメンを注文したが、麺が極細平打で食べごたえなし。
スープも特にアクセントなし・・あまり美味しいとは言えなかったらしい。
ここはやはりつけ麺の方が良いみたい。