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「濃厚魚介ラーメン、中盛」@麺屋 一燈の写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり甘めな醤油からの舌に残る魚介の風味
黄金色に光るスープに期待値アップでありましたが
その期待値を超えるくらいに美味いスープ
動物系の甘みからの魚介系の旨味
実に美味い


若干縮れ気味の中細麺
食べ始めは低加水っぽいプツッとした食感が強めですが
時間が経つに連れて、スープ熱で柔らかくなってくる感じですね
特に今回は、中盛りにしたのではっきりと分かりましたよ

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