(すでに終わっているので悪しからず)

11/8、シャッターズ！
この月は月曜限定はなく、ラーメンウォーカー限定提供が日にち限定で提供。頂くには雑誌持参でシールをもらう必要あり。なので今回は雑誌持参で突撃ゞ(`')、
店長様にご挨拶の後に雑誌を見せて限定で！と伝えるとまずはいつも通り事前購入となり、指定の券を購入～。食券を手に取ったところでシールを頂き、それと引き換えに食券をお渡し。その後はしばしぶっ倒れｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
集合時間前に店頭に舞い戻り～。この日はホールはまもなく卒業のO氏。チェックを受け、ちょっとしたら開店～。ジュンジュンに店内へ～。
皆さんちょっとお疲れ気味だなと心配になっていたところにCEOよりお届け(^^)

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263799100

トッピングは目ネギは彩りなどいいアクセント。巣立ちは酸味などいい味変アイテム。牛はいい歯応えに旨さを発揮。主役の松茸はたっぷり搭載。松茸らしい香りに食感がよろしい。

スープは清湯塩。適度な動物系を感じ、塩は尖らずにじんわり効いてくる感じ。油も適度に効かせていて程よい。あまり目立たないようにしているのは松茸への配慮か？途中で備え付けの松茸ペーストをまんべんなく溶かせば松茸フレーバーがしっかり発揮。松茸色が濃くなるもの。

麺はいつも通りの心の味製麺のしなやか麺か。ストレートの細麺はコシはジャスト。のど越しはスムーズで良好。絡み吸い付きはいい吸い方と乗り方。麺量は適量。間違いはない麺である。

松茸な一杯は頑張ったのがわかるもの。色々苦労が見れるもので、制作者も大変だったなと。ご苦労様でしたm(_ _)m

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