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「味玉手揉み中華蕎麦 醤油」@麺処 ほん田の写真12時半頃、先に食券を購入してから外待ち8名へ接続。

意外と回転が早く、約20分程で、
味玉手揉み中華蕎麦 醤油(970) 着丼。


スープは驚きの美味さ!
背脂がプカプカしたスープは、動物/魚介/醤油、バランスが良く、それぞれの旨味がしっかり味わえます。凄く味わい深い。。。
文句無しのクオリティー。
特にチャーシュー。これは癖になる美味さです。


つけ麺も美味しそうだったな〜。再訪問を誓います!

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