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76点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋武蔵 鷹虎（東京都新宿区）ヒサ

「つけ麺」@麺屋武蔵 鷹虎の写真トロッとした粘度のある濃厚な豚骨魚介のつけ汁に太麺がしっかり絡む。良くあるタイプだが、安定の美味しさ。麺量を大盛にしたら、後半はやや飽きがくるのと、ほぼつけ汁がなくなった。

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