定番化して土曜日が仕事なので、買い出しとお昼を兼ねてこちらまで逃走。

とあるルートで、台湾ラーメンが延長されているとの噂を聞いたこともありますが（笑）

並ぶ。
台湾もりそばに惹かれつつ、やはり台湾ラーメンを選択。
前回の記憶から、野菜をたっぷり食べたくなったので、麺量を小、野菜がデフォの0.5に追加の野菜1.0で都合1.5野菜に変更。
待つ。

完成。

【スープ】
豚骨魚介での紅く染まった台湾ラーメンスープ。
しかっりした辛さがあり、生ニンニクが姿を隠して効いています。
何というかクセになるスープ。
これは旨い❗

【麺】
安定の所沢大勝軒謹製の太麺。
カタメをオーダーして、麺量は小で150gくらい。
今回は少なめに抑えてみました（笑）

【具】
肉味噌、茹で野菜、ニラ、メンマ、玉子。
今回は野菜をたっぷり台湾ラーメンのスープで食べる❗
元々通常トッピングの野菜が半分くらいの量で入っていますが、ガッツリそのまま野菜を加えているので、都合1.5倍の野菜。
このために麺を減らしてます（笑）
野菜の中に麺が潜む。
ガツガツ食べ進んじゃいますが、やはり野菜が美味しくいただける🎵

都合3回目の台湾ラーメン。
きっとハマったんだろうと思いつつ、麺を食べ終え、ゆっくり野菜を楽しみながら肉味噌を漁り、野菜と肉味噌をしっかり食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。