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カウンター席に座ったので調理の様子を見ながら待つこと数分。熱いラーメンだなーと、スープで白菜に火を通してる!?からそうなんだろうけど…一口運んだスープは熱い、麺も白菜も全て熱い、熱いからこそシャキシャキと麺のコシを楽しめた！サーモンに同じく無調化らしく、だからスープまで一気に、そう考えるとじっくり食べれる定食みたいなラーメンなのかも(笑そして相変わらずの海苔、これ良い海苔使ってるよーと嫁さま、え？そうなの？と…そうらしい(笑自分はスープにひたひたにして最初気付きませんでした。
YenTan
麺道一直線
やんまー
チャーチル・クロコダイル
熱いラーメンだなーと、スープで白菜に火を通してる!?からそうなんだろうけど…
一口運んだスープは熱い、麺も白菜も全て熱い、熱いからこそシャキシャキと麺のコシを楽しめた！
サーモンに同じく無調化らしく、だからスープまで一気に、そう考えるとじっくり食べれる定食みたいなラーメンなのかも(笑
そして相変わらずの海苔、これ良い海苔使ってるよーと嫁さま、え？そうなの？と…そうらしい(笑
自分はスープにひたひたにして最初気付きませんでした。