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「塩」@北海道らーめん 鷹の爪 新宿店の写真2019年11月18日

透き通ったスープに様々なトッピングがのったらーめんです。スープは甘味のあるものであっさりしています。熱々のスープで北海道系によくある感じです。ほどよい旨味があって動物や魚介など特筆する事はありませんがまあまあです。麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で普通です。メンマはかなり柔らかくいまいちです。途中で赤いゆず胡椒をスープに溶かすと雰囲気が変わっていいです。

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