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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり乳化した甘さからの舌に残るほんのりした醤油今までの進化が、安定に入りました。なので、ほぼ以前と同様。ただし、ニンニクとの合わさり方が、マイルドになった感じがしましたねもちろん、ニンニクとスープとの割合でニンニクが多ければ、ニンニクの味わいが前にでますがそのまま混ぜて、味に深みができてスープがより美味くなった感が強い麺ムチッとした食感で、歯ごたえがある平打ち気味のストレート太麺自家製麺というか、松富士食品製と言った方が正しいね
あきら＠ＡＭＲ管理人
junjun
ハチワレ（プニキ）
Ramen_jinsei
あきら＠ＡＭＲ管理人
三日月
スープ
口当たり乳化した甘さからの舌に残るほんのりした醤油
今までの進化が、安定に入りました。
なので、ほぼ以前と同様。
ただし、ニンニクとの合わさり方が、マイルドになった感じがしましたね
もちろん、ニンニクとスープとの割合で
ニンニクが多ければ、ニンニクの味わいが前にでますが
そのまま混ぜて、味に深みができてスープがより美味くなった感が強い
麺
ムチッとした食感で、歯ごたえがある平打ち気味のストレート太麺
自家製麺というか、松富士食品製と言った方が正しいね