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88点
肉そば、大盛り、スープ増し[ラーメン/醤油]
麺処 遊（東京都台東区）五寸釘なめ達磨坊主

「伊藤」と同系列との事で！
あの個性的なソバ＝ラーメンとどう違うのか？興味がありました
一言で言えば「勝負感をビシバシ感じる一杯のどんぶり」です
動物系のコクが増し、味がはっきり出ているのでスープの輪郭がわかり易い
香りも素晴らしい！美味さが伝わってきます
大盛りはボリュームもあります
父君の味を継承しつつも
若者らしく旨みをより一層求めて進化してる感じでしょうか
自分の中で「伊藤」さんで消化出来なかった何かが「遊」さんで解消されました

煮干の苦味、エグミ、酸味が舌に残る感じはこのスープの個性！と確信出来ました
嗜好の問題で好き嫌いは分かれるでしょうが
この味が美味いとか不味いとか・・短絡的な言葉で表現できない味・・・深いです・・

おいしくいただきました

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