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「KAKE 850円」@ぶたのほしの写真KAKE at ぶたのほし

夏前に一旦休止したメニューが復活してます。
ようやく頂きました。

営業前に甘味の出たとんこつを一口、着丼前に甘味に加え塩味が出たとんこつを更に一口味見させて頂き、出来上がり着丼!

「かけを出す際にはその日の最高の状態のとんこつを提供したい」

店主の思いはお客様にも充分伝わり、お客様自身もどんどん豚骨に詳しくなっていく楽しさ、追い抜かれないように更に進化しようと頑張れるという店主の思いが丼一杯に込められてます‼️

作り手がお客様の様子、状態を確認しながら、更に自信を持ってお勧め頂ける一杯は、当然楽しめる一杯でした。

別皿で味変からのゴマの葉おにぎり投入の〆飯迄
本当に満足度の高い一杯を頂きました。

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

券売機の合言葉は「K」

アッ!
ポールで頂きました(^.^)

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