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2019年11月21日茶濁したスープのらーめんは濃厚な感じのらーめんに見えます。スープは動物と魚介を合わせたもので濃厚な仕上がりになっています。動物と魚介は半々という感じで動物のコクと魚介の旨味のどちらもありバランスのいい感じです。濃厚ながらしつこさがなくよくあるマタオマ系とは違い食べやすく滑らかな舌触りでうまいです。麺は定番麺とゆず麺から選択できゆず麺を。ゆず麺は中太麺でゆずの風味がするのかと思いきやいまいちわかりませんでしたが麺自体はなかなかです。チャーシューはもつ、黒毛和牛、チャーシューから選択できもつを。もつは表面が炙られていて旨味がとてもありうまいです。メンマは極太で味よくなかなかです。
ぴーえむ
SBT
DMAX
立秋
かしわ
茶濁したスープのらーめんは濃厚な感じのらーめんに見えます。スープは動物と魚介を合わせたもので濃厚な仕上がりになっています。動物と魚介は半々という感じで動物のコクと魚介の旨味のどちらもありバランスのいい感じです。濃厚ながらしつこさがなくよくあるマタオマ系とは違い食べやすく滑らかな舌触りでうまいです。麺は定番麺とゆず麺から選択できゆず麺を。ゆず麺は中太麺でゆずの風味がするのかと思いきやいまいちわかりませんでしたが麺自体はなかなかです。チャーシューはもつ、黒毛和牛、チャーシューから選択できもつを。もつは表面が炙られていて旨味がとてもありうまいです。メンマは極太で味よくなかなかです。