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群青@天神橋筋六丁目三代目つけ麺 大盛り濃厚な動物系と魚介が合わさったいわゆる「またおま系」だが、鯖節が濃厚なのが他との差別化といったところ。ただ、中盤から温度が落ち着くとつけだれが甘ったるくなってしまう。関西の特徴と言えばそれまでだが、それにしても甘さが強烈でした💦甘過ぎて正直麺を平らげるのも辛くてスープ割りは躊躇したが、たのんでみるとあら一変！期待以上に力強い鯖節が引き立ち甘さは熱々に温め直すホスピタリティで良かったです。ご馳走様でした^_^
素人しこう
鶉
Tamagooo
№61
八雲
maroto
三代目つけ麺 大盛り
濃厚な動物系と魚介が合わさったいわゆる「またおま系」だが、鯖節が濃厚なのが他との差別化といったところ。ただ、中盤から温度が落ち着くとつけだれが甘ったるくなってしまう。関西の特徴と言えばそれまでだが、それにしても甘さが強烈でした💦
甘過ぎて正直麺を平らげるのも辛くてスープ割りは躊躇したが、たのんでみるとあら一変！期待以上に力強い鯖節が引き立ち甘さは熱々に温め直すホスピタリティで良かったです。
ご馳走様でした^_^