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11月26日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。タイミングよく並びも少なめ、回転も早くあっという間に着席、着丼。鶏の甘みを前面に感じた前回に比べると、出汁感はやや薄い。後入れになってしまった背脂のせいではないだろう。このため、半額だったキムチチャーシューを入れても惜しくはなかった。麺は細麺。固め指定のお客さんが多い中、自分としては当然の普通を敢行。かなり柔らかめだ。食感はグミグミし、煮麺と間違うぐらいのズルズル感を感じられる。賛否はあるだろう。トッピングのチャーシューは、ボロボロした形状で残念。パサつき、臭み、ともに強い。生卵を別皿にし、サービスライスでTKGはマイブーム。前回の失敗を活かし、ラーメンダレでなく、スープで味付け。キムチチャーシューとの相性も良かった。ごちそうさまでした。待ち行列：10人待ち訪問時刻：11:50食始時刻：12:00
バフさん、おはようございます！ パサチャーシューは残念でしたが、マイブームのTKGでリカバリーですね♪ ライスの隣にあるスープのようなモノは何ですか？
TKGに失敗はないので、安心です 笑 白いスープのようなものは、背脂です！脂多めで頼んだら、忘れてしまったということで、別皿で提供されました 笑
バフ
67点
80点
70点
78点
71点
Chris MacArthur
にーさん
minasu
べーすめん
90点
75点
85点
95点
70点
スープは醤油。
タイミングよく並びも少なめ、回転も早くあっという間に着席、着丼。
鶏の甘みを前面に感じた前回に比べると、出汁感はやや薄い。後入れになってしまった背脂のせいではないだろう。
このため、半額だったキムチチャーシューを入れても惜しくはなかった。
麺は細麺。
固め指定のお客さんが多い中、自分としては当然の普通を敢行。かなり柔らかめだ。
食感はグミグミし、煮麺と間違うぐらいのズルズル感を感じられる。賛否はあるだろう。
トッピングのチャーシューは、ボロボロした形状で残念。パサつき、臭み、ともに強い。
生卵を別皿にし、サービスライスでTKGはマイブーム。前回の失敗を活かし、ラーメンダレでなく、スープで味付け。
キムチチャーシューとの相性も良かった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：10人待ち
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:00