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2019年11月22日野菜や豚肉などがいっぱいのったらーめんは一見するとちゃんぽんというよりはタンメンという感じです。スープは動物ベースのもので表面に多少油は浮いていますがあっさりしています。動物の旨味とともに野菜の甘味も出ていて透き通ったスープになっています。ちゃんぽんという名前ですがいわゆる長崎ちゃんぽんとは違ってかなりあっさりかつ透き通ったスープでなかなかです。麺は中細麺であっさりしたスープに合いなかなかです。麺の上にはキャベツ、もやし、ニンジンなどの野菜と豚肉がけっこうのっていてシャキシャキでなかなかです。
ぴーえむ
itokin
ぽんぽんぽんちゃん
FUMiRO
一徹
Mr.Little
野菜や豚肉などがいっぱいのったらーめんは一見するとちゃんぽんというよりはタンメンという感じです。スープは動物ベースのもので表面に多少油は浮いていますがあっさりしています。動物の旨味とともに野菜の甘味も出ていて透き通ったスープになっています。ちゃんぽんという名前ですがいわゆる長崎ちゃんぽんとは違ってかなりあっさりかつ透き通ったスープでなかなかです。麺は中細麺であっさりしたスープに合いなかなかです。麺の上にはキャベツ、もやし、ニンジンなどの野菜と豚肉がけっこうのっていてシャキシャキでなかなかです。