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1年ぐらい前に食べたときの採点。1年半前に行ったときに印象だと、85点はつけてた。原因は店主の対応。そのとき同席してたお客さんが「少しスープがぬるい」と軽く言ったのだが、それに対して「だったら、もう来るな」的な対応。そのお客が出て行った後も何度も味見し、「ぬるくない」と独り言を繰り返していた。かなり気分を害した。ここまで言っておいてなんだが、味は魚系の中では相当なレベルだと思う。おいしい。ただ、風味をいかすためにぬるめに作っているのはわかるが、親父さん!確かにぬるかったよ!
JARO
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
1年ぐらい前に食べたときの採点。
1年半前に行ったときに印象だと、85点はつけてた。
原因は店主の対応。そのとき同席してたお客さんが「少しスープがぬるい」と軽く言ったのだが、それに対して「だったら、もう来るな」的な対応。そのお客が出て行った後も何度も味見し、「ぬるくない」と独り言を繰り返していた。かなり気分を害した。
ここまで言っておいてなんだが、味は魚系の中では相当なレベルだと思う。おいしい。
ただ、風味をいかすためにぬるめに作っているのはわかるが、親父さん!確かにぬるかったよ!