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2019年11月26日清湯の醤油スープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープは煮干しベースで魚粉が入っています。煮干しの旨味はほどよくありいいですが魚粉のザラザラした舌触りが気になります。苦味やエグミも若干感じられ苦手な方もいると思います。そのわりには煮干しの旨味がさほどでもないのが残念です。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは極太でまあまあです。
ぴーえむ
かっぱ
スプーナー®
岳
ヒム
４門
清湯の醤油スープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープは煮干しベースで魚粉が入っています。煮干しの旨味はほどよくありいいですが魚粉のザラザラした舌触りが気になります。苦味やエグミも若干感じられ苦手な方もいると思います。そのわりには煮干しの旨味がさほどでもないのが残念です。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは極太でまあまあです。