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「コムタン」@五瞭の写真2019年11月28日

真っ白なスープのらーめんは野菜も多くのり彩りも豊かでヘルシーに見えます。スープは牛骨を使ったものでやや油が多く浮いたものです。牛骨独特の風味が感じられるスープは油が多めとはいえあっさりスッキリしています。あっさりながら旨味はしっかり感じられうまいです。臭みやクセはほとんどなく食べやすくなっていていいです。麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。挽肉がちょうどいい味でスープの味を邪魔しないでいいです。味玉は半熟でまあまあです。揚げネギは香ばしい風味を出し良いアクセントになっています。野菜は彩りもよくいい感じです。

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