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「ラーメン小+葱(800円)」@煮干しだし醤油ラーメン 桂の写真ボーッとニボってんじゃね~よ -2

 新規開店以来、すぐさま人気店となったようだが、我孫子というのはちと遠い。まして駅から結構な距離がある。まあ、いずれと思っていたのだが、調べたら車で行けば僅か20kmちょっと、しかも近くには「道の駅」があるではないか。柏野菜を求めついでに行こうぢゃないか。

 ということで、平日の11時30分頃で、空席多少なるも退店時は中待ち・外待ち合わせて6人。いやはや、この場所で。大したモンである。

 頂いた一杯。ああ、これはやっぱり永福系だ、とすぐ分かる。出身は ラーメン専門の店 大勝 とのこと。ボクがそこで食べたのはもう6年近くも前のことだからすっかり記憶の彼方、だから比較のしようもないのだが・・・たとえば 逆井(柏)の 東京らぁめんちよだ 、松戸の 中華そば まるき 、新小岩の中華そば 一颯 、本八幡の 麺屋 龍月 などなど、「大勝軒」の名が付かなくても、何処の店の出身か分からなくても、一口喰えば「ああ、これ、イイね。永福の大勝軒の味だネ」となる。

 ボクは永福系で食べると、煮干しよりまず「鰹節」を強く感じる。他の人はどうなのだろう? 聞いたことがないから分からない。すぐに煮干しが香って、あとはもうひたすら黙々と食べるだけである。

 草村の麺の提供店で、麺は欠点はただ一つ。量が多いことw 此処は【小】があるから有難い。永福系はどこも【小】を用意してくれるといいのだが・・・本家である 永福町大勝軒 は今でも【小(麺少な目)】オーダーは受けてくれないのかな? ともかく、このスープにこの麺、すっかり刷り込まれてしまったようである。

 脂身が適度にあるチャーシューは大判。具はあと、ネギだけでいいや。メンマはいらない。それはスープと麺が好きだからだ。

 今日も一気喰い。とても感じの良いご主人だし、立地ハンデはものともせず、ずっと人気店であり続けるのだろう。ご馳走様。

 ・・・それでこの後はお約束、道の駅。此処も野菜が安い! 大根・人参・葱などに加えて、リンゴフェアもどきも開催されていたので林檎も買って・・・荷室は満杯。当面、スーパーの野菜には世話にならないネ。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
此方の前はよく通りますが、10時に並んでる人を
見たことがありますよ(笑)
タイミングが合えば再訪問します❗
ラーメン小に炒飯で( ☆∀☆)

こんばんは〜
小があるのは有難いですよね👌
魚の風味は店によって感じ方が変わりますが、
本家も定期的に配合を変えてるような事を聞いたことがあります☺️

銀あんどプー | 2019年12月1日 18:31

こんばんは。永福系で小があったのですね。少食者のワタクシのとってはありがたいです。淵野辺か日吉でも提供して欲しいですね。

いたのーじ | 2019年12月1日 18:56

ぶるさん、
大勝軒系、そういえば最近食べてないなあ~。
今度は煮干シリーズですね。楽しみにしてます!

まなけん | 2019年12月1日 20:00

こんばんはぁ~♪
永福町系はいいですねぇ~(*^^*)
私も好きです。お店によって煮干しや節の感じ方が
やっぱり少し違いますよね。
そういえば永福町系のお店で「きのこつけ麺」やっているの忘れていた。(^▽^;)
食べに行かなくちゃ!

mocopapa(S852) | 2019年12月1日 20:19

おはようございます(*^^*)

安定の永福町系ですね。
すっかり人気店ですよね。
出来れば次回はチャーハンも食べてみたい。

としくん | 2019年12月2日 07:21

こんにちは。
永福町系は好きですよ。
永福町系もじっくり廻ってみたいです。

kamepi- | 2019年12月2日 07:21

おはようございます。
確かに、この系統の味は刷り込まれてるかも?
何故か、たまに食べたくなる味。
寒い冬には、一段と食べたくなります。

あひる会長 | 2019年12月2日 07:38

この系統食べたい!
昨日マラソンレースも終わり一時的に
ラーメン解禁するので
この系統狙います。

で、呑みいつ行きます?junちゃんと

YMK | 2019年12月2日 08:39

以前に申したかもしれませんが、永福町系は未食なんですよ。
行くとすれば、<小>も可能なところが第1候補になります。

おゆ | 2019年12月2日 13:06