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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・下仁田葱・木耳」@厚木家の写真【訪問日:11月30日】

もう始まったであろう、下仁田葱シーズンを狙い
今宵は、此方を目指して厚木までやって来ました。
目論見通り、目当ての一品を見つけ
他トッピングや細かい調整と合せて注文。
週末とあって、やや長めの背後霊待ちを経て出来上がりを迎えます。

例によって、アナウンスには従わず
直にネギと麺を頬張ると、舌を通して強烈な辛味が来襲(笑)
やや涙目になるものの、この塩梅こそ自分が求めるもので
以降もスープには浸さず、海苔・木耳と代わる代わる進行w
ある程度辛味に慣れてからは、ニンニクを多めに投下する事で
ネギに押され気味だったスープが盛り返し、箸・レンゲが益々止まらなくなりますね~d(>_< )
振れ幅の激しさから、終盤は流石に舌が痺れてきたので
それを労わるべく、普段より多めにお酢を加えサッパリめに完食。
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんにちは!
ネギは結構辛いですか?

eddie | 2019年12月3日 07:44

おはようございます。
むき出しで食べると容赦ない辛さですが
スープに浸していれば、徐々に甘みが出てきます。
冬場にあって、お勧めの一品です!

saima | 2019年12月3日 08:40