RAMENOID
ジン１９７１
黄門チャマ
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コメント
どもです。
此方に来る方は皆さん向かいの商業施設の
駐車場に停めてますね😁
デフォ好きですが、クリアで美味しいです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月7日 08:28おはようございます☆
他店との差別化を感じます。
茄子が入ってるのは珍しいですねー。
これに味玉がついてのお値段ならまずまずといったところでしょうか。
ノブ（卒業） | 2019年12月7日 09:26こんにちは❗
デフォルトの塩ラーメン700円は最近では安い方に入りますがこの感じでプラス200円は確かに高いですね😅
味玉にしておけばって気持ち、わかりますよ
川崎のタッツー | 2019年12月7日 11:21地元なのに未訪でして……
塩に味玉でいってみます
角海屋 | 2019年12月7日 11:30薬膳系の含みもあるメニューのようですが、ジンジャーが乗ってデフォ+200円？
クコの実もこのメニュー用なのでしょうね。
開花楼の細麺好きですよ。
mona2 | 2019年12月7日 12:03どもです。
デフォにもクコの実はいってるんですかね？
こいつがいるだけでオリエンタルです。
揚げナスは同じく好きですぜ。病院ではまず出ません。
さぴお | 2019年12月7日 12:54こんにちは
生姜好きなので自分も見たらこれにしてそうですね。
茄子も好きなのでこれに味玉載せたいです(^^)
がく(休養中) | 2019年12月7日 16:36こんばんは～
確かに少しお高めな感じでしょうか。
ただ、トピにセンスを感じます👌✋
銀あんどプー | 2019年12月7日 17:39こんばんは^^
実は今年の8月10日、我孫子の「桂」で食べた後、
所用への移動で、布佐の土手道を通ってるんですよ。
その日オープンとは気付きもせず、惜しいことをしました。
塩が美味しいと聞いているので、その内狙います。
としくん | 2019年12月7日 18:11こんばんは
900円でもこの点数。味はかなりなのでしょう。
おろし生姜が100円、針生姜が100円ですかね。
生姜がジンジン効いてきそう。
温まって上着を忘れそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月7日 18:24こんにちは。
限定も出ているのですね。
千葉県でも比較的近いエリアなので
また行ってみたいです。
ももも | 2019年12月7日 19:10続いてどうも～
個人的に生姜大好きなので、もし機会が訪れたら自分もコレを選ぶと思います♪
ただ、お値段考えると確かに先レポの写真の味玉が美味しそうなので，味玉付きの塩を選んだ方が良いかも知れませんね？
バスの運転手 | 2019年12月7日 21:47奇しくもアド街の我孫子を見終えたところです。
＋200円の標題はお高目の設定ですが、
基本的にはハイレベルな良店の様ですね。
屋号通りにに元気になれそう。
おゆ | 2019年12月7日 22:01にに→に
おゆ | 2019年12月7日 22:02RAMENOIDさん、
確かに生姜プラスで200円マシはちょっと高めですね。
この値段とメニュー名ならスープにも生姜を入れこんで欲しかったですね。
まなけん | 2019年12月8日 06:01おはようございます
昨夜アド街で安孫子を見ましたよ。
塩の良店のようですね。確かに生姜で200円は高いですが
デフォが良さそうですね。
クコの実とか揚げ茄子とか中華系経験ありですよね。
mocopapa | 2019年12月8日 08:21おはようございます！
お！揚げナスですね！ナスは揚げると甘味が出てきて美味しいですよね！とうとう揚げナス乗せるところが出てきましたね！
みずみず | 2019年12月8日 08:49こんにちは。
揚げ茄子やクコの実が個性的ですね！モコさんと同じく昨日はアド街で我孫子見ましたが、ラーメンの紹介はなかったですね(>_<)鰻が有名というのをはじめて知りました！！
poti | 2019年12月8日 09:45
この日は，今年８月開店以来ちょっと気になっていた店に行ってみることにした。
かなりの土砂降りの中到着。
駐車場は店の前に１台となってるいるが，止めていいのか？という雰囲気。
向かいの商業施設の駐車場は広大なので，断ってあればどんなに盛っても対応できそうなのだが。
ほぼ時間通りに開店。
お若いご店主お一人での営業，洒落た店舗だ。
券売機を眺めると，麺メニューは，塩，醤油，味噌の順で，それぞれにデフォと「魚介」がある。
さらに派生メニューとして，「梅塩」，「塩つけ麺」。
明らかに塩オシなのは，塩派には嬉しい限りだ。
当然塩を選ぶのだが，限定も塩だったので思わず反応し，限定ボタンをプッシュ。
デフォ塩＋200円，900円である。
カウンター奥に陣取りしばしテイク。
私以外の客は年配の女性ばかり。
近くに何かあるのだろうか。
先客のおばさまたちに出してからの調理だったので，少々時間がかかり，券を渡してから15分ほどで提供されたのは，中央に載ったおろし生姜とチャーシュー上の針生姜，左方の揚げ茄子が印象的な塩清湯。
麺は浅草開化楼製とのこと。
中加水の細ストレートで程よい腰と小麦の旨味が楽しめる。
清湯系にはうってつけの麺の一つだ。
スープそのものには生姜感がない。
おろし生姜を溶かし込むことによって完成していくタイプ。
鶏と思われる動物系が前面に出ていて魚介がサポートするバランスの取れた美味さ。
これはなかなかだ。
ベースの塩も美味しいだろうね。
具は，海苔，ねぎ，万能ねぎ，メンマ，クコの実，揚げ茄子，チャーシュー，そして生姜。
おろし生姜と針生姜のダブル生姜がポイント。
神田の名店のようにスープそのものに生姜が入っているのとはちょっと違う。
揚げ茄子とかクコの実とか，ちょっと中華系っぽいのだが，中華屋さんでの修行経験でもあるのだろうか。
揚げ茄子，好きだなぁ。
チャーシューは厚みのある豚バラで，箸でつかむと崩れるほどのやわらかさ。
口に入れると歯がなくても食べられそう。
ここまでのやわらかさはちょっとないね。
麺量は150gほどだと思う。
美味しかったのだが，デフォ塩が700円なのを考えるとちょっとお高めかな。
あえて生姜でなくても良かったかも。
先レポの写真の味玉が美味しそうなので，味玉付きの塩を選んだ方が満足度は高かったかもしれない。