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コメント
こんにちは
三条系食べるにはなかなか良さそうですね
杭州飯店と比べてどうなのか気になります
キング | 2019年12月5日 08:48おはようございます❗
背油たっぷりで美味しそうですね✨
私の自宅ちかくのチェーン店『来来亭』にも背油ラーメンありますね🖐️久しぶりに食べようかとこちらのレビューを見て思いました👌
川崎のタッツー | 2019年12月5日 10:17こんにちは～
最近、コッテリ系が多めですね！
杭州飯店と、あと福来亭もでしょうか。
銀あんどプー | 2019年12月5日 16:37ショッピングセンター内にあるんですかね？
メニューには惹かれますが・・・・
＞杭州飯店
うーん・・・・ボクはまったくダメでしたわん・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月5日 18:01こんばんは。
背油と玉ねぎ良いねー
うーん、旨そうだぁー(^o^)
てる氏 投薬中 | 2019年12月5日 19:44
こちらのお店は、長岡系、燕三条系両方あります。
今回は、背油燕三条系で❗
○スープ
これだけ背油でも、しつこく感じません。
返しが弱いかな…甘味も感じるのでマイルドなのか？
ベースが、長岡系だからなのか？不明…
○麺
中細麺のスタンダードタイプ固さも好み。
スープとの絡みも良いです。
○具材
チャーシュー、岩のり、メンマ、玉ねぎ
中々、美味しいです。
新潟で、この系統を食べたときは
醤油が、もう少し強めだったような…
本当の燕三条系…抗州飯店を食べないと
色々語るのは失礼になるかな…。
何とか、行く予定を計画しないと、解決しない。
(雪降る前に行けるかな…)